ブロッコリーは小房に分けて茹でて冷ましておきます。えびはサラダ用のボイルしてあるものです。

ボールにマヨネーズと粒マスタードとケチャップを入れ混ぜます。そこにブロッコリーとえびをいれよく和えて出来上がりです。