安いもやしと冷蔵庫の残り野菜で、さっぱりおいしい副菜ができました。このレシピの生い立ちもやしは安いのでレパートリーを増やしたくて
にんじん、きゅうり、ハムは細切りにする。鍋にお湯を沸かし、にんじんともやしをさっと茹でて水気をきる。
ボールに■の調味料を合わせ、そこへすべての材料をいれて混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成★
もやしは茹で過ぎない。
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