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糖質制限*おからのしっとりマフィン
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糖質制限*おからのしっとりマフィン-レシピのメイン写真

糖質制限*おからのしっとりマフィン

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

糖質制限中でもこころおきなく食べられるおからのマフィンです。
このレシピの生い立ち
ゆるーく糖質制限をはじめたのでお腹いっぱいに食べられる糖質の少ないおからのスイーツを作ってみました♪

糖質制限中でもこころおきなく食べられるおからのマフィンです。
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糖質制限*おからのしっとりマフィン

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

糖質制限中でもこころおきなく食べられるおからのマフィンです。
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ゆるーく糖質制限をはじめたのでお腹いっぱいに食べられる糖質の少ないおからのスイーツを作ってみました♪

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材料

8cmくらいのマフィン型5個
  1. 生のおから 50g
  2. 液体のお砂糖 大さじ1.5
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 卵 2個
  5. クリームチーズ 80g
  6. アーモンドプードル 50g
  7. おからパウダー 大さじ2
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作り方

  1. 1

    クリームチーズはボウルに入れレンジにかけてとろとろにする。

  2. 2

    ボウルに材料を1つずつ入れその都度スプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    マフィン型に入れ表面をスプーンで平らにならしマフィン型に入れる。

  4. 4

    170度に余熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

液体のお砂糖はラカントsの液状のものを使用しました。さらさらのお砂糖で作る場合はおからパウダーは大さじ1かもしくはなくてもいいかもしれません♪

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よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695
2014/05/15 10:42に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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