タケノコのきんぴら

Name: タケノコのきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこの水煮 1パック; にんじん 1/2本; 黒ゴマ 少々; ◎砂糖 大さじ1; ◎醤油 大さじ1と1/2; 炒め用油 大さじ1

春を感じる旬なおかず
このレシピの生い立ち
春を感じるおかずを作りたくて。たけのこご飯にたけのこのお吸い物、焼いたたけのこ、そしてこのきんぴら。たけのこずくめの夕食も素敵かも( ´ ▽ ` )ﾉ水煮なら、季節を問わずつくれちゃいますが（笑）

材料

油は量を少し減らしてゴマ油にしても美味しいです。たけのこの風味を感じたい場合は、サラダ油のほうが吉。

くまくまくう @cook_40101078

2014/05/15 10:41に公開

旦那さんと3歳男の子の3人住まいの主婦です。野菜や魚を沢山食べさせたい！だけど、分量を几帳面に量ったりするのは面倒(ｰｰ;)出来るだけ楽に、でも野菜や魚が主役でも美味しく食べてもらえる、おまけに低コスト♪を目標にしてます。

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