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まぜるだけ一品追加☆もやしと昆布のマリネ
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まぜるだけ一品追加☆もやしと昆布のマリネ-レシピのメイン写真

まぜるだけ一品追加☆もやしと昆布のマリネ

mamekko127
mamekko127 @cook_40139438

材料混ぜて30分おくだけの簡単レシピ☆とろみのついた調味液がやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
もやしが沢山あったので。

材料混ぜて30分おくだけの簡単レシピ☆とろみのついた調味液がやみつきになります☆
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もやしが沢山あったので。

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まぜるだけ一品追加☆もやしと昆布のマリネ

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材料

1〜2人分
  • ゆでもやし 150g
  • 乾燥昆布(カットタイプ) 1枚
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜ、30分〜一晩置いて完成☆

  2. 2

    乾燥昆布を入れることで調味液にとろみ(フコイダン)が出ます。しんなり柔らかくなった昆布はそのまま食べられます☆

    • まぜるだけ一品追加☆もやしと昆布のマリネ作り方2写真

コツ・ポイント

一晩寝かせるのがオススメです☆
フコイダンは、コンブやワカメ、モズクなどに含まれるヌメリ成分で、食物繊維です。健康や美容に良いとされています。

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mamekko127
mamekko127 @cook_40139438
2014/04/24 15:10に公開
私とパパ、息子2歳、娘0才の4人家族☆
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このレシピのキーワード

マリネ もやし 乾燥昆布

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