混ぜて簡単☆ライス・スコップコロッケ!②

レトルトソースと缶詰で、簡単美味しいライス・スッコロその2です♡
子供受け抜群の組み合わせ!(^^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラソースとご飯、美味しくない訳がない。
でもそれだけじゃ寂しいので、コーンで食感と甘さをプラスしました。
簡単かつ大量に作りやすいので、パーティーの大皿料理にもお奨めですよ!
混ぜて簡単☆ライス・スコップコロッケ!②
レトルトソースと缶詰で、簡単美味しいライス・スッコロその2です♡
子供受け抜群の組み合わせ!(^^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラソースとご飯、美味しくない訳がない。
でもそれだけじゃ寂しいので、コーンで食感と甘さをプラスしました。
簡単かつ大量に作りやすいので、パーティーの大皿料理にもお奨めですよ!
作り方
- 1
コーン缶をザルにあけて汁気を切り、パセリはみじん切りにする。
※ドライパセリでもOKです!
- 2
温かいご飯に☆を混ぜ込み、そのまま10分置いてご飯にソースを含ませる。
その間に→※ソースは温めなくて大丈夫。
- 3
【パン粉の乾煎り】
サクッとさせる&綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を乾煎りしておきます。
- 4
使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
(画像で26gありました) - 5
パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、狐色になるまで乾煎りする。
- 6
ライスにふんわりラップをして、レンジで2分(500w)加熱する。
- 7
器に移してパン粉を振り、オイルを回し掛ける。
- 8
トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪
※食べ掛け画像にて失礼いたします…
- 9
【おまけの呟き】
すごい今さらなんですがひとつ。
私は種を混ぜる器と盛る器を常に分けてますが、これは完成写真を(続く - 10
続き)綺麗に撮りたいが為。最初から盛る用器で直接混ぜれば洗い物が減りますよ!
他のスッコロ全部に言えることです♡(笑) - 11
【姉妹レシピ集】
■レシピID : 18900616
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆
コツ・ポイント
◆欲を言うなら気持ち固めの炊き立てご飯がお奨めです。
◆2人前で260g入りのレトルトソースを使いました。
◆もっとヘルシーにしたい場合は、仕上げのオリーブ油無しでも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ











