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アレンジが出来る べこじゃが
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アレンジが出来る べこじゃが-レシピのメイン写真

アレンジが出来る べこじゃが

どわちゃん時短で万歳
どわちゃん時短で万歳 @cook_40266406

肉じゃがのベーコン版、ミネラルのある麦茶。炊飯器で簡単。他にもアレンジが可能な定番レシピ。
このレシピの生い立ち
料理はベースとした処理さえ覚えてしまえばアレンジが可能です。適当に入れていた母には及びませんが、ベースとして覚えておくとレパートリーは無限です。ダイエットに応じてこんにゃく・大根など入れてスイッチを入れなおすだけと簡単です。

肉じゃがのベーコン版、ミネラルのある麦茶。炊飯器で簡単。他にもアレンジが可能な定番レシピ。
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どわちゃん時短で万歳
どわちゃん時短で万歳 @cook_40266406

肉じゃがのベーコン版、ミネラルのある麦茶。炊飯器で簡単。他にもアレンジが可能な定番レシピ。
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料理はベースとした処理さえ覚えてしまえばアレンジが可能です。適当に入れていた母には及びませんが、ベースとして覚えておくとレパートリーは無限です。ダイエットに応じてこんにゃく・大根など入れてスイッチを入れなおすだけと簡単です。

肉じゃがのベーコン版、ミネラルのある麦茶。炊飯器で簡単。他にもアレンジが可能な定番レシピ。
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料理はベースとした処理さえ覚えてしまえばアレンジが可能です。適当に入れていた母には及びませんが、ベースとして覚えておくとレパートリーは無限です。ダイエットに応じてこんにゃく・大根など入れてスイッチを入れなおすだけと簡単です。

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材料

  1. ベーコンスライス 100g
  2. 人参 1本
  3. 大根 1輪
  4. 昆布汁 コップ半分
  5. 麦茶 コップ1杯
  6. ジャガイモ 1個
  7. しいたけ 1/2パック
  8. カレーふりかけ 適当
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作り方

  1. 1

    ふりかけは何でも正解です。今回はカレー風味bにしました。水分は野菜から出るので少なめに。

    • アレンジが出来る べこじゃが作り方1写真
  2. 2

    何茶でも正解です。ミネラルは通常の植物では少ないので身近にある麦茶を使用。

    • アレンジが出来る べこじゃが作り方2写真
  3. 3

    最初はジャガイモは入れていません。後から大根やジャガイモを足すことができます。ベースの味はグーです。

    • アレンジが出来る べこじゃが作り方3写真
  4. 4

    野菜たっぷりベースとしていかがでしょう。

    • アレンジが出来る べこじゃが作り方4写真

コツ・ポイント

野菜から出る水分が多いので水の目安は材料の半分。炊飯器のスイッチを入れる前にかき混ぜた方がおいしいです。かき混ぜなくても味はしみ込んでいるので炊きあがってから混ぜて保温しても十分です。ベースができたら牛乳を入れても良し。お鍋にもスープにも。

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どわちゃん時短で万歳
どわちゃん時短で万歳 @cook_40266406
2019/09/08 03:20に公開
料理上手な母が他界してから、料理は生きるための作業でした。障碍が2つもあり就労移行へ通所しています。料理は嫌いから今は趣味の一つです。介護支援専門相談員・介護福祉士・整理収納コーディネーター2級・ハウスキーピング協会所属・オフィス2010上級等複数あります。医療・福祉・障碍様々な経験から世界中の子供たちが「興味をもてるきっかけ」になれたら幸いです。本に無い最新便利用具をちょい載せでお得なヒント。
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