いつもあなたと　ネギまみれ味噌汁

Name: いつもあなたと ネギまみれ味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ（青いとこも） １本; 万能ネギ 適宜; だし汁 400cc; 味噌 大匙1.5～; ごま油 大匙1～

ひトみ @cook_40050877

ダーリンと喧嘩しちゃったら、これ飲んで仲直り(*^o^*)
14/05/01話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
かの有名な深谷ネギを大量に頂いて、超テンションが上がった私は、早速大好きなお味噌汁にしようと思いアップしました。

いつもあなたと　ネギまみれ味噌汁

ひトみ @cook_40050877

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材料

２人分

長ネギ（青いとこも）１本
万能ネギ適宜
だし汁 400cc
味噌大匙1.5～
ごま油大匙1～

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作り方

1

長ネギを小口切りにする（青いところもいっちゃいましょう！）。
2

万能ねぎもカットする。
3

沸騰しただし汁に、カットした長ネギを入れ、約１分。ちょと固めが良いです。
4

味噌を溶き入れて、一煮立ちさせて火を止めたら、ごま油を回し入れる。
5

器によそったら、万能ネギを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

☆ネギは煮過ぎないこと。
☆ごま油は、火を止めてから入れないと、風味が逃げてしまします！

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ひトみ @cook_40050877

2014/04/29 02:22に公開

福島県出身、東京都在住。全く野菜とは無縁の仕事をしている、名ばかり野菜ソムリエですw文明の利器なるHB持っていないので、パンは手捏ね(*_*)宜しくお願い致します！

このレシピのキーワード

みそ汁こねぎ味噌長ネギ

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