あさりとしめじの味噌炊き込み御飯 簡単

農家の嫁様 @cook_40055261
優しい味噌味の炊き込み御飯を包丁不使用で作りました。子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
マルコメさんのツナと人参の味噌炊き込み御飯が大好きです♡ 子供の好きなあさりとしめじで作ってみました。子供絶賛なので、自分のための覚え書き(*^o^*)
あさりとしめじの味噌炊き込み御飯 簡単
優しい味噌味の炊き込み御飯を包丁不使用で作りました。子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
マルコメさんのツナと人参の味噌炊き込み御飯が大好きです♡ 子供の好きなあさりとしめじで作ってみました。子供絶賛なので、自分のための覚え書き(*^o^*)
作り方
- 1
簡単にアサリのむき身を使います。もちろん貝を茹でて自分でむいても♪
- 2
あさりとお米は洗ってザルにあげておきます。しめじは石突きをとり、洗ってほぐしておきます。
- 3
お米を炊飯器に入れて、普段より気持ち少なめに水を入れます。液みそをよ~っく振ってからお米に入れて混ぜておきます。
- 4
あさりとしめじをのせて、炊飯のスイッチをオン。炊き込み御飯のメニューがあれば、そちらにしてね。
- 5
炊けたら下からよく混ぜて、出来上がりです。
- 6
あれば小ネギなどちらすと彩りもいいですよ(≧∇≦)b
コツ・ポイント
液みそはよく振って下さいね。
水気を切った方がおいしいので、ザルには一時間ぐらいあげていた方が◎
保温すると味が抜けるような?炊きたてをどうぞ( ・∀・)つ
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