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コリコリ食感の砂ズリ簡単炒め♫
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コリコリ食感の砂ズリ簡単炒め♫-レシピのメイン写真

コリコリ食感の砂ズリ簡単炒め♫

KoKo☆Jewel
KoKo☆Jewel @cook_40121628

晩酌のお供に効果大❣️カロリーも優しいですー(*^^*)
このレシピの生い立ち
またもや身内から教えて貰ったレシピ!お酒のアテにぴったりなので晩酌のお供にいかがですかぁ❣️

晩酌のお供に効果大❣️カロリーも優しいですー(*^^*)
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コリコリ食感の砂ズリ簡単炒め♫

KoKo☆Jewel
KoKo☆Jewel @cook_40121628

晩酌のお供に効果大❣️カロリーも優しいですー(*^^*)
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晩酌のお供に効果大❣️カロリーも優しいですー(*^^*)
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材料

1〜2人
  • 砂肝 100g
  • 白ねぎ 5/1本
  • 塩 少々
  • 味の素 少々
  • 片栗粉 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    砂ズリを食べやすい一口大にカットします。

    • コリコリ食感の砂ズリ簡単炒め♫作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れ片栗粉を馴染ませます。

    • コリコリ食感の砂ズリ簡単炒め♫作り方2写真
  3. 3

    フライパンで中火にして中までシッカリ焼き付けます。少し焦げ目がつくと香ばしくなりますよー!

    • コリコリ食感の砂ズリ簡単炒め♫作り方3写真
  4. 4

    そして塩と味の素で味付け!お好みの量でどうぞ〜♫

  5. 5

    焼き上がったら火を止めて、最後にごま油をクルッとかけ混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に移して白ネギをタップリと!砂ズリのコリコリ感とネギのシャリシャリ感のコラボが絶妙です!

コツ・ポイント

ごま油を最後に入れて下さいね(*^^*) 美味しい香りが漂いまぁす❣️

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KoKo☆Jewel
KoKo☆Jewel @cook_40121628
2016/03/23 23:15に公開
初めまして★(*^^*) 外食もたまにはいいけど、何と言っても落ち着く家ごはん&家飲みが大好きな私です(〃艸〃) 作りたい、食べたいと思う素敵なレシピが沢山あるので少しずつトライして行こうと思ってまぁーす♫どうぞ 宜しくお願い致します✨
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 砂肝 長ネギ

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