オクラをサッと湯がき冷水で冷やして、薄めの斜め切りにし、みょうが、きゅうりも薄めにスライスします。

サニーレタスは、食べやすい大きさに手でちぎります。

乾燥海藻サラダは、水でもどして水気を切り、島豆腐は、食べやすい大きさに切り、にんじんは、千切りにします。

ボウルにカットした、オクラ、みょうが、きゅうり、にんじんと塩ドレッシングをまわしかけます。

全体にからむように混ぜ合わせ、全体に混ざったら島豆腐を加え軽く混ぜ合わせます。