メープルマーブルパン
ゆーこーちゃんママ @cook_40138334
メープルシロップの甘さとふわふわのパン生地でぜひおやつパンにどーぞ。
このレシピの生い立ち
キャラメルシートを安く購入できたので（笑）
メープルマーブルパン
メープルシロップの甘さとふわふわのパン生地でぜひおやつパンにどーぞ。
このレシピの生い立ち
キャラメルシートを安く購入できたので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
今回メープルシートはこれを使いました。
-
- 2
☆をこね機に入れてハネがまわり始めたら牛乳を入れて5分くらい経ったらバターを入れて15分ほどこねる。
- 3
室温で1次発酵40分
- 4
ベンチタイム15分
-
- 5
写真のように生地をのばしてメープルシートを置く。
-
- 6
メープルシートを包む。
-
- 7
伸ばして折って伸ばして折ってを何回か繰り返す。
-
- 8
写真のように巻き寿司のように丸めて8等分にする。
-
- 9
トレーに入れて2次発酵、40℃で
30分 -
- 10
200℃に予熱したオーブンで180℃に下げて15分焼く。
-
コツ・ポイント
生地を伸ばすとき、麺棒で上からおさえながらするとまんべんなくメープルシートが
入ります。他のシートでもOK！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19985580
