シソはみじん切りにします

梅は種を取りのぞいてから細かく切っておきます

フライパンを熱してから、ごま油、ちりめんじゃこ、梅、シソを加えてから中火で2分ぐらい軽く炒めます。

弱火にしてからご飯とゴマを加えて、全体的に具材がいきわたるようによーく混ぜます

よく混ぜてから味を整えたら出来あがりです。