【旨い】ポリポリ♪おつまみきゅうり

Name: 【旨い】ポリポリ♪おつまみきゅうり
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; ・しょうゆ 大さじ2; ・酢 大さじ2; ・ごま油 大さじ1; ・にんにく (すりおろす) 1片; ・いりごま (白) 大さじ1/2; ・鷹の爪(輪切り) 1/2本

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎ポリポリ食感が美味しすぎる♪
◎ビールとよく合う♪ヘルシーおつまみ♪
◎夏の水分補給に！デトックス野菜のきゅうりを♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのビールのおつまみに！

【旨い】ポリポリ♪おつまみきゅうり

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

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材料

2〜3人分

きゅうり 2本
［調味料A］
・しょうゆ大さじ2
・酢大さじ2
・ごま油大さじ1
・にんにく (すりおろす) 1片
・いりごま (白) 大さじ1/2
・鷹の爪(輪切り) 1/2本

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作り方

1
きゅうりは包丁の背で押して手で割る。
2
ボールにAを入れて混ぜて、きゅうりを入れて全体にからむように和える。

コツ・ポイント

◎きゅうりは手で割ることで、繊維が壊れて味が染み込みやすくなります♪

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つくれぽ

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管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

2019/09/05 12:02に公開

YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように

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