作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包ん30分おいて水けをきり
- 2
1丁を8等分に切る 片栗粉で衣をつける
- 3
＊のつゆを作る。 加熱しておく
- 4
揚げ油を中温170℃で2を色よく揚げる
- 5
器に盛り付けて、すりおろし大根、すりおろし生姜、削り節、小ネギを散らしてつゆをかけて完成(*^_^*)
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