アプリでひらく作り方
- 1
野菜類とベーコンは食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを入れ1を炒める。
別の鍋にお湯を沸かしパスタをゆでる。 - 3
野菜がしんなりしてきたら火を弱火にし小麦粉をいれよく炒める。
- 4
3に豆乳を野菜が浸るくらいいれ、コンソメとみそをいれる。
味を見て濃いようだったら豆乳を足す。とろみがついたら火を消す。 - 5
鍋から直接パスタをトングでフライパンに移し混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り付け仕上げに粉チーズとパセリを振りかける
コツ・ポイント
ソースに味噌を入れるとコクがでて、パスタを入れるときはザルにあげずにそのままフライパンへ移すと麺がソースによく絡みます。ハムの代わりにベーコンやウィンナーでもおいしいです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986085
