作り方
- 1
なすとピーマンは一口大に切る。
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- 2
なすとピーマンを油で揚げる。
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- 3
フライパンに油を引き、挽き肉、長ネギを炒める。
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- 4
調味料を加え、煮立たせる。
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- 5
揚げたなすとピーマンを加える。
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- 6
水溶き片栗粉を入れて全体にとろみをつけて完成です。
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コツ・ポイント
とろみをしっかりつけてなすとミンチの一体感を…
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