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くるみのロッシェ-レシピのメイン写真

くるみのロッシェ

☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590

卵白一個で美味しいティータイムのお供ができます♪
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卵白があまったら、だいたいメレンゲ菓子にします。
中でも、くるみのロッシェが一番人気なんです

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材料

  • 卵白 １個
  • 砂糖 25g
  • くるみ 50g
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作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を２〜３回に分けて混ぜて泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。

  2. 2

    くるみは軽くローストして、粗く砕いておく。

  3. 3

    メレンゲにくるみを混ぜ、オーブンシートに２cmくらいに絞り出す

  4. 4

    100℃のオーブンで１時間乾燥させる。

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☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590
2014/04/27 01:12に公開
お料理は好きなのですが、応用ができなくて、いつも決まったお料理ばかり(^o^;クックパットで新しいお料理に挑戦中ですo(^^)o
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このレシピのキーワード

くるみ 卵白

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