鰺の甘酢あんかけ♪
簡単にできて、おかずの１品に
このレシピの生い立ち
カリカリに揚げた鰺に、野菜たっぷりのとろみあん、夕食のメイン料理に作りました
作り方
- 1
しめじは小分け、他の材料は千切りに
- 2
鰺に塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶし。揚げ油を170dに熱し、2回に分けてカリッと揚げて、器に盛りつけて
- 3
鍋に油、中火で、しょうが、にんじん、しめじ、ピーマンを炒める
- 4
だし汁～醤油までを合わせておいて3に加えて 水溶き片栗粉でとろみをつけます
- 5
2に4をかけて完成です(*^_^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986288
