メキシコからお届け♪本場のワカモレ
クックパッドスペイン @coopkad_spainish
メキシコのヒメナさんのワカモレ（アボカドディップ）のレシピです。
このレシピの生い立ち
メキシコのヒメナさんの"Guacamole"を翻訳しました。
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4793381
☆つくれぽ、ヒメナさんに送ってみてね☆
メキシコからお届け♪本場のワカモレ
メキシコのヒメナさんのワカモレ（アボカドディップ）のレシピです。
このレシピの生い立ち
メキシコのヒメナさんの"Guacamole"を翻訳しました。
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4793381
☆つくれぽ、ヒメナさんに送ってみてね☆
作り方
- 1
野菜を洗う。
-
- 2
アボカドを潰し、みじん切りしたトマト、玉ねぎ、チレ・セラーノ（生唐辛子）、パクチーを混ぜる。
-
- 3
レモン汁を加えて混ぜる。黒くなるのを防ぐために、アボカドの種も一緒に盛り付ける。
- 4
トルティーヤチップス（トトポス）と一緒にどうぞ。
-
コツ・ポイント
メキシコ人スタッフからのコメント
「チレセラーノはメキシコの緑色の唐辛子です。乾燥した唐辛子やチリパウダーでも作れますが、乾燥したもののほうが辛味が強く出るようです。」
クックパッドのスペイン語版に投稿された現地人作者さんによる本場のレシピをお届けします。なるべく日本の食材でも再現できるよう代用品も掲載しています。クックパッド・スペイン語版→https://cookpad.wasmer.app/esスペイン語版の使い方はnote→https://note.mu/cookpad_spain/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
メキシカン料理に欠かせない☆グアカモーレ メキシカン料理に欠かせない☆グアカモーレ
ファヒータ、ナチョス、ブリトー、タコス、トルティーヤチップスのディップなど、アボカドがメインのディップ：グアカモーレ。これがあるといろいろな料理に使えてとっても便利。作り方も簡単なので、挑戦してみる価値大です～
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986360
