離乳食後期〜焼いて切る簡単焼きおにぎり
フライパンに丸く広げて焼いた軟飯を切るだけの焼きおにぎりです。以前は小さいものを沢山焼いていたのですが楽をしてみました☆
このレシピの生い立ち
小さくて平たいおにぎりを沢山作って焼くのは意外と骨が折れるし、毎回焼くのも大変…
食べてくれないことも多い離乳食、気合を入れすぎても疲れちゃうので、なるべく楽をしようと思い、一気に焼いて切ってみたら簡単だったので♪
離乳食後期〜焼いて切る簡単焼きおにぎり
フライパンに丸く広げて焼いた軟飯を切るだけの焼きおにぎりです。以前は小さいものを沢山焼いていたのですが楽をしてみました☆
このレシピの生い立ち
小さくて平たいおにぎりを沢山作って焼くのは意外と骨が折れるし、毎回焼くのも大変…
食べてくれないことも多い離乳食、気合を入れすぎても疲れちゃうので、なるべく楽をしようと思い、一気に焼いて切ってみたら簡単だったので♪
作り方
- 1
軟飯にお好みで味を付け、具も投入する。軟飯に切った野菜を炊き込むのも良い。私はいつも1.5合分炊いて2種の味に分けます。
- 2
★味付け
おかか、青海苔、幼児用カレー粉やふりかけ
★具
しらす、ツナ水煮、桜海老、炒めた挽き肉、納豆、ひじき煮、チーズ - 3
1を、くっつかないホイルの上に丸く成形する。スプーンや手を水で濡らしながら行うとくっつきにくい。端は綺麗に整える。
-
- 4
厚みは1cmくらいに。薄いと返すときに割れやすいです。具にとろけるチーズを入れるとつなぎになる。
- 5
フライパンで両面を焼く。焼き目をしっかり付けた方が返しやすいです。
お皿にもう一枚ホイルを敷いて被せて返すと失敗しない。 -
- 6
ホイルごと網の上で粗熱を取り、濡らした包丁でカットする。切る度に濡らすとくっつきにくい。1食分ずつラップに包んで冷凍。
-
コツ・ポイント
ゆるい軟飯だとベタベタしやすいので、2倍粥位がいいと思います。溶き卵をつなぎにしても◎。
1種類の味にする場合は、先に味付けや具入れをしてから炊くと楽ですね。野菜を沢山入れると栄養満点☆
※写真はトップ画と6︰青海苔しらす/調理中︰野菜入
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