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うまいん酢よ。鮭フライのタルタルがけ♪
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うまいん酢よ。鮭フライのタルタルがけ♪-レシピのメイン写真

うまいん酢よ。鮭フライのタルタルがけ♪

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

焼き魚に飽きたら、鮭フライっ酢よ。タルタルソースがかかってるから、うまいん酢よ。
このレシピの生い立ち
親戚の叔父さんが一番好むフライっ酢よ。

焼き魚に飽きたら、鮭フライっ酢よ。タルタルソースがかかってるから、うまいん酢よ。
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うまいん酢よ。 @cook_40095413

焼き魚に飽きたら、鮭フライっ酢よ。タルタルソースがかかってるから、うまいん酢よ。
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親戚の叔父さんが一番好むフライっ酢よ。

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材料

4
  1. 皮無しの生鮭 4切れ
  2. 塩 少々
  3. 胡椒 少々
  4. 市販のタルタルソース たっぷり
  5. 小麦粉 適量
  6. 溶き卵 適量
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭に塩、胡椒をする。

  2. 2

    1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

  3. 3

    170度に熱した揚げ油に2を入れてキツネ色になるまで揚げ、油を良く切り、器に盛り付ける。

  4. 4

    3の上から、たっぷりとタルタルソースをかけて食べるっ酢よ。

コツ・ポイント

揚げ物だけだと頼りないと思ったら、付け合わせとして、キャベツの千切りやパセリを添えても見栄え綺麗っ酢よ。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2017/12/24 01:16に公開

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