豆苗とジャコです。豆苗が安いのでジャコをプラスしても価格は安く済みます。

しめじがあったのでプラスしました。おうちにあるキノコ類を足してください。

しめじは小房に分け豆苗は半分に切る。

フライパンを中火にかけオリーブオイルを入れる。

ジャコをじっくり中火で炒める。

豆苗の茎としめじを入れジャコと一緒に炒め合わせる。

なじんできたら豆苗の葉の部分を入れて塩コショウを入れ炒めていく。

火を弱め麺つゆを入れて炒める。

濃口醬油を入れ味をととのえて炒め合わせて出来あがりです。

お好みのお皿に盛り付けてください。