ニンジン、玉ねぎ、ニンニクをみじん切り。 ニンジンはタッパーに入れておき、タッパーの半分くらいまで水を入れ蓋をする。

フライパンを火にかけ、バター投入。玉ねぎとニンニクを炒める。炒めている間に、タッパーに入れたニンジンを1分程レンチン。

玉ねぎが透き通ってきたら、挽肉を加え、中火で一緒に炒める。 クレージーソルト、胡椒で味を整える。

そこに、レンチンしたニンジンをお湯ごと入れ、混ぜながら炒め煮る。完全に混ざったら、コンソメスープの素を入れて溶かす。

そこに、ケチャップととんかつソースを加え、やや弱目の中火でぐつぐつ煮込む。

ミートソースを煮込んでいる間に、パスタを6等分程度に割り、茹でる。表示時間より2分ほど早くお湯から上げ、水気をよく切る。

グラタン皿にオリーブオイルを薄く塗っておき、パスタを並べ、その上にミートソースを盛り付け、とろけるチーズを乗せる。

電子レンジで1分。オーブントースターで、2〜3分。チーズに焦げ目がついたら出来上がり！