買ってきた薄切り肉のパックのビニールを剥がします。パックのまま塩コショウします。少し強めに。

四角いチーズを細長く3等分くらいにカットして肉の端に置きそのままくるくる巻いていきます。

巻き終わりを楊枝で止めるかタコ糸でグルグル巻にしまた塩コショウをします。

グリルOKなホーローやグリルパンに巻き終わりが下になるように肉を置きすっぽりとアルミで覆います。

オーブンか魚焼きグリルに入れ15分ほど焼いたら出来上がりです。中まで火が通り焦げ目がつくのがベストです。