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簡単巾着煮
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簡単巾着煮-レシピのメイン写真

簡単巾着煮

MAYUYU0718
MAYUYU0718 @cook_40257954

噛んだ時に甘い出し汁が口に広がります
このレシピの生い立ち
簡単に巾着が作れないかと思って作りました

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材料

10個分
  • 豚ミンチ 200グラム
  • キャベツ 3枚
  • 人参 1/2
  • 卵 2個
  • 油揚げ 10枚
  • だしの素 大匙1/2
  • 醤油 50グラム
  • 酒 50グラム
  • 砂糖 大匙3
  • みりん 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参はみじん切りにする

  2. 2

    豚ミンチ、キャベツ、人参、卵を入れてよく混ぜる

  3. 3

    上から2㎜ぐらい切り落とし混ぜた肉をいれて上の部分を爪楊枝でとめる

  4. 4

    煮汁を作り油揚げを入れて弱火でじっくり煮る

コツ・ポイント

よく味がしみるように弱火でじっくり煮てください

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MAYUYU0718
MAYUYU0718 @cook_40257954
2017/12/22 03:46に公開
5人家族の母です 料理、お菓子を作るのが大好きです 作った物を美味しいといって食べてもらえるのが一番嬉しいのです
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 にんじん キャベツ 豚ひき肉 卵 酒 油揚げ

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