♡やめられないとまらないレンコンあられ♡
km☆2525 @cook_40100796
とても簡単なので失敗もありませんよ。
おつまみにも、ちょっと一品足らない時にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて、美味しかったので再現してみました。
♡やめられないとまらないレンコンあられ♡
とても簡単なので失敗もありませんよ。
おつまみにも、ちょっと一品足らない時にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて、美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
レンコンは洗って、皮は剥かずに、約1センチ角に切ります。
- 2
少し水分が残っててもいいのでボウルに移し、唐揚げ粉をまぶします。
- 3
180度に温めた油に少しずつ入れて揚げていきます。
- 4
きつね色になったら油から上げて、塩とあらびきコショウをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
唐揚げ粉がまばらについてる状態でもそのまま揚げて大丈夫です。
その方が食感の違いも出て、美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19987272
