☆を火にかける。

水分が少なくなってきたら、パスタのゆで汁とごま油を入れ、乳化させる。

豆苗を加え、さっと炒めたらアルデンテにゆでたパスタと絡める。

咲良に盛り、鷹の爪と海苔などをトッピングしたら出来上がり。