ひと手間加えて☆絶品炊き込みご飯
ヴェルガ @cook_40160338
めんどくさくてもこのひと手間で
絶品炊き込みご飯になります♪
このレシピの生い立ち
何も知らず初めて作った炊き込みご飯は味がせず…笑
母の味と違～う(´Д｀)！！と、
母からコツを教わり、作ってみたらおいしい～(о´∀`о)
みんな絶賛してくれます♪
ひと手間加えて☆絶品炊き込みご飯
めんどくさくてもこのひと手間で
絶品炊き込みご飯になります♪
このレシピの生い立ち
何も知らず初めて作った炊き込みご飯は味がせず…笑
母の味と違～う(´Д｀)！！と、
母からコツを教わり、作ってみたらおいしい～(о´∀`о)
みんな絶賛してくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずはお米をいつも通り洗う。
その後、水切りしてください。 - 2
具材はお好みの大きさにカット。
今回、我が家は
人参は千切り、えのきは3等分、
鶏肉と油揚げは小さくカットしました。 - 3
具材を△の下味に浸ける。
これが一番のポイント☆
どの具材をつかっても
必ず10分は浸けてください。 -
- 4
お米の水切りが済んだら
●の調味料を入れて
具材も下味用調味料ごと入れる。
そしてお米と具材をぐるぐる混ぜる。 -
- 5
炊飯器にセットしたら
最低でも10分は水をお米に吸わせ、炊飯スタート☆
炊き込みコースがあるお家は
炊き込みコースで。 -
- 6
ここから2つ目のポイント☆
ご飯が炊けたら
すぐには開けずに10分蒸らす。
10分蒸らしたら混ぜて完成～♪
コツ・ポイント
具材は何でも構いません。
工程の3と6を忘れずにする事。
これがコツです♪
これをするだけで味が違います(^-^)
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