アボカドときのこのチーズクリームパスタ☆
Elky @cook_40258899
ホワイトソース缶で簡単に出来ます☆
完熟アボカドとチーズ、ホワイトソースでワインに合うパスタです♪
このレシピの生い立ち
子供はチーズが好き、私はアボカドが好き。
じゃあ、、ということでどっちも使った夕飯を考えた結果です☆
アボカドときのこのチーズクリームパスタ☆
ホワイトソース缶で簡単に出来ます☆
完熟アボカドとチーズ、ホワイトソースでワインに合うパスタです♪
このレシピの生い立ち
子供はチーズが好き、私はアボカドが好き。
じゃあ、、ということでどっちも使った夕飯を考えた結果です☆
作り方
- 1
パスタを表示時間より1分ほど短めに茹でていきます。
- 2
茹でてる間にフライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、きのことベーコン、ブロック状に切ったアボカドを炒めます。
- 3
ある程度炒めたらホワイトソースを入れ、その缶に牛乳を入れて缶に残ったホワイトソースも残さず入れます。
- 4
コンソメキューブは砕いて、スライスチーズも細かくちぎって入れましょう。
粉チーズも入れて、混ぜながら軽く煮詰めます。 - 5
軽く煮詰めたら塩•ブラックペッパーで味を整え、醤油をぐるっと回し入れ茹で上がったパスタと絡めます。
- 6
器に盛り付け、ブラックペッパーで仕上げて完成☆
コツ・ポイント
煮詰めすぎるとソースが焦げちゃうので、様子を見ながら火加減を調整して下さい☆
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