マヨぽんチキンカツ丼♪
かつやの期間限定メニューのマヨぽんチキンカツ丼です。
簡単だけど凄く美味しい
作り方の動画あり（URLは工程8を参照）
このレシピの生い立ち
●とんかつチェーンの”かつや”さんで食べて美味しかったので作りました！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm31977074
●YouTubeで『マヨぽんチキンカツ丼♪』で検索！
マヨぽんチキンカツ丼♪
かつやの期間限定メニューのマヨぽんチキンカツ丼です。
簡単だけど凄く美味しい
作り方の動画あり（URLは工程8を参照）
このレシピの生い立ち
●とんかつチェーンの”かつや”さんで食べて美味しかったので作りました！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm31977074
●YouTubeで『マヨぽんチキンカツ丼♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5㎜角に切り、塩少々を振って5分放置する。
水にさらして塩を落とし、水気を切っておく -
- 2
鶏もも肉は余分な脂を除き、筋や身の厚い部分に包丁を入れ、芯まで室温に戻しておく
-
- 3
鶏肉に薄力粉を薄くまぶし、溶き玉子にくぐらせてパン粉をしっかり付ける
-
- 4
180℃の油で2.5分揚げる。
2.5分経過したら優しく返して裏も2.5分揚げる。 -
- 5
揚がったら、よく油を切り、2～3分放置して余熱で芯まで火を通す
-
- 6
どんぶり飯の上に千切りキャベツを盛り、食べやすい大きさに切ったチキンカツを乗せる。
-
- 7
玉ねぎ、ねぎを乗せマヨネーズを添える。
別の器に入れたポン酢を添えて完成～ -
- 8
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/D48dkyQPwio
-
コツ・ポイント
●想像以上に美味しかったのでレシピにしました
●お店ではポン酢がかかってましたが、自宅では別添えで！
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12313210311.html
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
