菜花のゴマあえ（血管ダイエット1193）

Name: 菜花のゴマあえ（血管ダイエット1193）
Yield: 家族分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜花 3本; 人参細切り スライス3枚分; ゆで塩水 小鍋半分; すりごま 大さじ1; 白だし 小さじ2; 七味 少々

デビオさっちゃん @cook_40054870

菜花と人参を塩茹でしてすりごまで和えたものです。落ち着く料理(^^)/
このレシピの生い立ち
菜花のゴマあえが食べたくなったから、ただ作った。そこに山があるから登る登山家のごとく。(^^)

菜花のゴマあえ（血管ダイエット1193）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

家族分

菜花 3本
人参細切りスライス3枚分
ゆで塩水小鍋半分
すりごま大さじ1
白だし小さじ2
七味少々

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作り方

1
一口大に切った菜花と細切り人参を塩水から茹でて、ザルにあけ、白だし、すりごま、七味で和えたものを小皿に盛り分ける。
2
朝食などの付け足しに出す。
ごま塩ご飯、ワカメ大根味噌汁、菜花ゴマあえ、番茶、痩せるデザートの朝食(^^)v

コツ・ポイント

菜花は煮すぎないこと。沸騰してから最後に入れると歯ごたえが残る。

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つくれぽ

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2017/12/24 22:57に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

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