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赤海老の保存方法-レシピのメイン写真

赤海老の保存方法

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

水に入れて冷凍しましょう(^^)
このレシピの生い立ち
いつもしている冷凍方法。
海老類は、ナイロン袋に直接い入れ冷凍だと乾燥し不味くなるので(^^;

水に入れて冷凍しましょう(^^)
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いつもしている冷凍方法。
海老類は、ナイロン袋に直接い入れ冷凍だと乾燥し不味くなるので(^^;

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

水に入れて冷凍しましょう(^^)
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いつもしている冷凍方法。
海老類は、ナイロン袋に直接い入れ冷凍だと乾燥し不味くなるので(^^;

水に入れて冷凍しましょう(^^)
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海老類は、ナイロン袋に直接い入れ冷凍だと乾燥し不味くなるので(^^;

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材料

赤海老あるだけ
  • 赤海老 あるだけ
  • お水 入れる器にヒタヒタ位
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作り方

  1. 1

    買ってきた赤海老を、さっと水洗いして器に入れてヒタヒタ程度の水を入れ冷凍するだけ(^^)
    小分けならナイロン袋に入れる。

  2. 2

    解凍するときは流水や自然解凍で(^^)

コツ・ポイント

赤海老はさっと水洗いし冷凍するだけ(^^)
ドリップが出てる赤海老は使用しない(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2017/12/24 23:05に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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