かぼちゃの皮を取り、一口大に切って鍋に入れ加熱する。※爪楊枝が簡単に刺さるくらいまで追加で加熱する。

1のかぼちゃを鍋から取り出し、マッシャーやスプーンである程度潰した後、裏ごし器を使ってしっかり裏ごしする。

鍋に☆を入れ、煮立たせないよう注意しながら弱火で砂糖がとけるまで混ぜる。

◎を耐熱容器に入れて混ぜ、ふやかしておく。

3に2を入れ、弱火でダマが無くなるまでしっかり混ぜる。

4を電子レンジで500w20秒で加熱し、5に入れて混ぜ合わせる。