豆腐を丸型で抜く。
※豆腐は木綿を使います。
※丸型がなければ、花型や星型の持ち手の丸い部分でも抜けました。

ミニトマトは、1/3ぐらいの高さでカットする。

きゅうりは輪切りにスライスし、レタスは一口大に切る。

豆腐を崩し、ミニトマトに挟み、黒ごまで顔を飾る。

レタスを敷き、きゅうりを周りに飾り、豆腐を並べたら雪だるまの顔を黒ごまで飾る。ミニサンタを飾って完成。