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簡単♪パリパリッ!ごま油蕎麦
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簡単♪パリパリッ!ごま油蕎麦-レシピのメイン写真

簡単♪パリパリッ!ごま油蕎麦

ぽめchan
ぽめchan @cook_40056275

1人ランチにパパッと簡単に作れます♪
蕎麦苦手な私ですが、これは好き(*^^*)
ごま油の風味が◎
このレシピの生い立ち
とある芸人さんの蕎麦の食べ方を再現?!ごま油で焼いてから食べる!とテレビで見かけて、作ってみたらすごく美味しかったので(*^^*)

1人ランチにパパッと簡単に作れます♪
蕎麦苦手な私ですが、これは好き(*^^*)
ごま油の風味が◎
このレシピの生い立ち
とある芸人さんの蕎麦の食べ方を再現?!ごま油で焼いてから食べる!とテレビで見かけて、作ってみたらすごく美味しかったので(*^^*)

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簡単♪パリパリッ!ごま油蕎麦

ぽめchan
ぽめchan @cook_40056275

1人ランチにパパッと簡単に作れます♪
蕎麦苦手な私ですが、これは好き(*^^*)
ごま油の風味が◎
このレシピの生い立ち
とある芸人さんの蕎麦の食べ方を再現?!ごま油で焼いてから食べる!とテレビで見かけて、作ってみたらすごく美味しかったので(*^^*)

1人ランチにパパッと簡単に作れます♪
蕎麦苦手な私ですが、これは好き(*^^*)
ごま油の風味が◎
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とある芸人さんの蕎麦の食べ方を再現?!ごま油で焼いてから食べる!とテレビで見かけて、作ってみたらすごく美味しかったので(*^^*)

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材料

1人分
  • ゆで蕎麦 1人前
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ(ざるぞばの濃さで) 適量
  • お好みの具材
  • ネギ、豚しゃぶ、きのこ等
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作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる。茹で上がる直前にフライパンにごま油をひき、温める。蕎麦をザルにあけ、水気を切ったら、フライパンに投入

  2. 2

    蕎麦をフライパンに均一に広げ、中火~強火で表面をこんがり焼いてお皿に盛り付ける。お好みの具材も盛り付ける。

  3. 3

    つけ汁に付けて召し上がれ♪

    付け合わせのお肉は、蕎麦を茹でた時のお湯を捨てず、再利用して茹でました

コツ・ポイント

フライパンに蕎麦を投入したら、均一に広げ、触らず、蕎麦をパリパリに焼く!

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ぽめchan
ぽめchan @cook_40056275
2016/03/22 08:17に公開
甘い物苦手で好き嫌いが多い長女(高1)と何でも食べる次女(小6)とパパ&ママの4人家族可愛いお菓子、キャラ弁作るの大好き(*´꒳`*)皆さんの素敵なレシピに感謝✨Instagram → pome_miwa どうぞお気軽に♪
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