コーンとチーズのはんぺん団子
かたゆでタマゴ @cook_40274908
とうもろこしのプチプチ食感がアクセントのはんぺん団子です。お子様のおやつや、お酒の肴に最適です
このレシピの生い立ち
沢山頂いたとうもろこしと、賞味期限が迫ったはんぺんを消費したくて…
コーンとチーズのはんぺん団子
とうもろこしのプチプチ食感がアクセントのはんぺん団子です。お子様のおやつや、お酒の肴に最適です
このレシピの生い立ち
沢山頂いたとうもろこしと、賞味期限が迫ったはんぺんを消費したくて…
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの皮を剥ぎ、ふんわりとラップをして800Ｗレンジで2分30秒加熱する
- 2
①の身を削ぐ
(熱いので火傷しないように気をつけてください) - 3
はんぺん、粗粒コンソメ、塩コショウ、片栗粉をポリ袋に入れ、はんぺんを潰すようによく揉む
- 4
③に②を入れて再度揉み込んだら、ポリ袋から取り出し4等分に分ける
- 5
スライスチーズを半分に割き、④で1枚ずつ包む
- 6
オリーブ油を熱したフライパンに⑤を入れて中火で両面に焦げ目をつける
- 7
酒をまわし入れたら弱火にし、蓋をして3分加熱したら出来上がりです
コツ・ポイント
焦げ目をつけると見た目も味もよくなって一石二鳥？です！
ご自宅のレンジが600Ｗの場合、様子を見ながら4分ほど加熱してください
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