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レンジde簡単！うま味たっぷりなめたけ
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レンジde簡単！うま味たっぷりなめたけ-レシピのメイン写真

レンジde簡単！うま味たっぷりなめたけ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンジで簡単に作れる、うま味たっぷりなめ茸です！
ポイントは、かつおぶし・粉末昆布茶です
ご飯が進みますよ✨
このレシピの生い立ち
鍋で使った、えのき茸があったので
作ってみました♪

レンジで簡単に作れる、うま味たっぷりなめ茸です！
ポイントは、かつおぶし・粉末昆布茶です
ご飯が進みますよ✨
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鍋で使った、えのき茸があったので
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レンジde簡単！うま味たっぷりなめたけ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンジで簡単に作れる、うま味たっぷりなめ茸です！
ポイントは、かつおぶし・粉末昆布茶です
ご飯が進みますよ✨
このレシピの生い立ち
鍋で使った、えのき茸があったので
作ってみました♪

レンジで簡単に作れる、うま味たっぷりなめ茸です！
ポイントは、かつおぶし・粉末昆布茶です
ご飯が進みますよ✨
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材料

作りやすい量
  • えのき茸(大株) 1袋(300グラム)
  • かつおぶし 1袋(2.5グラム)
  • (a)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖・みりん・酒 各小さじ2
  • お酢 小さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • 粉末昆布茶 2グラム
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作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを切りと落とし
    手でさく

    • レンジde簡単！うま味たっぷりなめたけ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに①・(a)を入れて
    混ぜ合わせる。ラップをかけて
    電子レンジ600w4分加熱する

    • レンジde簡単！うま味たっぷりなめたけ作り方2写真
  3. 3

    かつおぶしを加えて、しっかり混ぜ合わせて完成！
    ⚠️冷蔵保存する場合は、冷めてから
    容器に入れて蓋をしてください

    • レンジde簡単！うま味たっぷりなめたけ作り方3写真
  4. 4

    今回使った
    えのき茸・粉末昆布茶は
    写真の物です

    • レンジde簡単！うま味たっぷりなめたけ作り方4写真

コツ・ポイント

◆作りおき期間…冷蔵保存で5日

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/09/06 09:00に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

えのき こぶ茶 かつお節 酒

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