じゃがいもは大きめの一口大に切る。
にんじんはいちょう切りにする。

糸こんにゃくは適当な長さに切る。
玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に対して垂直に細切りにする。

フライパンを熱し、米油を入れて豚こまを炒める。
よく炒めてから、その他の具材を入れて、さらに炒める。

ひたひたになる程度に水を入れる。スープの素を入れる。

酒、砂糖、醤油、キムチの素を入れる。

具材に火が通ったら、スープの味をみて麺つゆを加える。
微調整する。

スープの量が減ってきたら、火を止めて出来上がり。