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お家で簡単 新生姜のガリ
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お家で簡単 新生姜のガリ-レシピのメイン写真

お家で簡単 新生姜のガリ

だれきち
だれきち @cook_40063014

箸休めに、牛丼や鮪丼などの付け合わせに、材料3つでおうちで簡単ガリ
このレシピの生い立ち
市販のガリがあんまり美味しくなかったので、自分好みの味で作ってみたら美味しかった^o^

箸休めに、牛丼や鮪丼などの付け合わせに、材料3つでおうちで簡単ガリ
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市販のガリがあんまり美味しくなかったので、自分好みの味で作ってみたら美味しかった^o^

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だれきち
だれきち @cook_40063014

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市販のガリがあんまり美味しくなかったので、自分好みの味で作ってみたら美味しかった^o^

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材料

  1. 新生姜 1パック
  2. 砂糖 1カップ
  3. 酢 1カップ
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作り方

  1. 1

    砂糖と酢を1:1の比率で鍋に入れ火にかけます。

    例として砂糖茶碗すり切り一杯ならお酢もすり切り一杯で。

  2. 2

    新生姜をスライスする。

    • お家で簡単 新生姜のガリ作り方2写真
  3. 3

    一煮立ちした1にスライスした新生姜を入れ火を止める。

    （柔らかめが好きな人は弱火で2〜3分煮る。）

    • お家で簡単 新生姜のガリ作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとり、器に移して出来上がり。

    • お家で簡単 新生姜のガリ作り方4写真

コツ・ポイント

新生姜の量をみて砂糖酢の量を変えてください。

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だれきち
だれきち @cook_40063014
2019/09/04 09:43に公開
野菜が大好き♪時短・節約・簡単調理でしかも美味しい！がモットーのズボラ主婦です（^0^）ボチボチ、のんびりｕｐしていこうと思ってます。レポくれると嬉しいなぁ（^-^）
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