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短時間で簡単とうがん煮
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短時間で簡単とうがん煮-レシピのメイン写真

短時間で簡単とうがん煮

マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361

やさしい味で身体が温まる料理です。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので、温まるものを作りました(#^.^#)

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短時間で簡単とうがん煮

マロンパパ☆
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やさしい味で身体が温まる料理です。
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涼しくなってきたので、温まるものを作りました(#^.^#)

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材料

4人分
  • とうがん 1個
  • 白だし 150cc
  • 水 600cc
  • シーチキン 1缶
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水(片栗粉用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    とうがんの皮をむき、種をとったら食べやすい大きさ(3cm程度)に切る。

    • 短時間で簡単とうがん煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に白だしと水ととうがんを入れて沸騰させる。
    沸騰したら☆の調味料を入れて中火で5分煮る。

    • 短時間で簡単とうがん煮作り方2写真
  3. 3

    シーチキンの油を切り、鍋に入れて弱火で3分煮る。

    • 短時間で簡単とうがん煮作り方3写真
  4. 4

    火をとめて、水で溶かした片栗粉を入れ混ぜたら、弱火で2分煮込んで完成です(^-^)v

    • 短時間で簡単とうがん煮作り方4写真

コツ・ポイント

シーチキンを入れる前に2~3分冷ますと、とうがんに味がしみやすいです!
とろみが好きな方は片栗粉を更に大さじ1増やすと良いです。

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マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361
2019/09/14 08:24に公開
2019年1月クックパッドデビュー(#^.^#)気が向いた時にキッチンに立つ気まぐれ料理人です(^-^)vオススメは手軽な「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」、時間をかけるなら「ドライカレー」が最高♪
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 片栗粉 酒 とうがん

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