作り方
- 1
さつまいもは、太めの拍子木切りにし、水にさらす。
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- 2
レンジや蒸し器などでさつまいもに火を通す。
-
- 3
②の余熱がとれたら豚肉で巻く。
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- 4
③に小麦粉を軽くまぶし、フライパンで焼く。
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- 5
豚肉に火が通ったら、☆タレを入れて煮からめる。
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コツ・ポイント
さつまいもではなく、ごぼう、れんこん、大根、人参などの根菜で作ってもおいしいです。
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