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レンジで簡単!中華丼
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レンジで簡単!中華丼-レシピのメイン写真

レンジで簡単!中華丼

アンジェ公式キッチン
アンジェ公式キッチン @angers_web

中華丼の具をレンジで簡単に作りました。忙しい時や、1人のランチの時間におすすめです。
このレシピの生い立ち
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「電子レンジで手軽に調理 コランダー&バット ふた付き M」はこちら。
https://www.angers-web.com/colander

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材料

1人分
  1. 白菜 1~2枚
  2. 人参 1/5本
  3. 青梗菜 1/2本
  4. 長ネギ 1/4本
  5. エリンギ 1本
  6. 蒲鉾 1/4本
  7. 豚肉 50g
  8. シーフードミックス 50g
  9. 調味料
  10. 水 100cc
  11. 中華スープの素 小さじ1
  12. 醤油 小さじ1
  13. 酒 小さじ1
  14. 塩、胡椒 適量
  15. オイスターソース 小さじ1
  16. ごま油 適量
  17. 片栗粉+水 小さじ2+大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜と豚肉を食べやすい大きさに、一口大にカットします。

    • レンジで簡単!中華丼作り方1写真
  2. 2

    野菜と、豚肉、シーフードミックスをすべてコランダー(耐熱容器)に入れます。

    • レンジで簡単!中華丼作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉以外の調味料をすべてまわしかけて、蓋をして600Wの電子レンジで6分加熱します。

    • レンジで簡単!中華丼作り方3写真
  4. 4

    蓋をあけて、全体を混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、蓋をせず、電子レンジで2分加熱します。

    • レンジで簡単!中華丼作り方4写真
  5. 5

    とろみがついたら完成です。
    熱々のご飯にかけて召し上がってください。

    • レンジで簡単!中華丼作り方5写真

コツ・ポイント

うずらやきくらげなど本格的な中華丼の具もおすすめです。

今回は、冷蔵庫によくありそうな具で作ってみました。

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2018/01/19 00:44に公開
EverydayKitchen by.アンジェ毎日を美味しく。キッチンツール&レシピをお届けします。http://www.angers-web.com/
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