簡単！レバニラもやし☆オイバタ風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オイスターソースとバターを仕上げに使って風味アップ♪

このレシピの生い立ち
基本のレバニラを簡単に！調味料も簡単に！
ID:17891753

簡単！レバニラもやし☆オイバタ風味

もりのりころ's cooksnap of when they made 簡単！レバニラもやし☆オイバタ風味.
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材料

  1. レバー 1パック
  2. ニラ 1袋
  3. もやし 1袋
  4. たれ
  5. 減塩醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 仕上げ
  9. オイスターソース 小さじ1/2
  10. バター 少々

作り方

  1. 1

    もやしを水洗いしてさらす
    レバーは水洗いしてさらす
    ニラの茎を切り3cmに切る

  2. 2

    もやしの水を切りフライパンに広げて蓋をして中火で2分蒸し焼きにして取り出す

  3. 3

    レバーの水気を切って油少々で炒める

  4. 4

    色が変わったらたれを加えて煮る

  5. 5

    軽く煮たらニラを加える

  6. 6

    ニラがしんなりしてきたらもやしを戻して仕上げのオイバタでさっと混ぜて完成

コツ・ポイント

下味なしで簡単に！風味不足を仕上げのオイスターソースとバターで！

レバーの下処理　ID:17872360
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