(下準備)
オーブンを180度に余熱する。
型に薄くバターを塗って紙を貼る。
※紙がない場合は薄力粉でも大丈夫です！

ボウルに卵とグラニュー糖を入れる。

ハンドミキサーで混ぜる。
※白っぽくもったりするまで混ぜてください！

バターをレンジで10秒程チンする。

生地が出来たら粉をふるう。
※粉は必ず入れる直前に振るってください！

粉を入れる。

粉っけがなくなるまで混ぜる。

溶かしバターに生地の一部を取って入れる。

よく合わせる。

もとの生地に入れる。

さっくり合わせる。

型に流してオーブンで約25分焼く。

ボウルに生クリーム、グラニュー糖、バニラオイルを入れ、ハンドミキサーで立てる。
※もったりするぐらいまで！

鍋にグラニュー糖、水を入れシロップを作る。
※出来たらボウルに入れてください。
沸騰するまでで大丈夫です！

苺を薄くスライスする。

生地が焼けたら冷凍庫で冷やす。

生地が冷えたらだいたい１cmになるようにスライスする。

底生地にシロップを打つ。

生クリームをのせて全体に塗る。

スライスした苺を並べる。
※中心を空けておくとカットしやすいですよ♪

苺の上に生クリームをのせて全体に塗る。

上から生地を被せて、生クリームをのせてケーキ全体に塗る。

残った生クリームと苺で好きなように飾る。