本みりんで作る照り焼きはツヤよいコク味仕立てに！
本みりんの消臭効果がおいしさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
本みりんを使用する代表格のメニューです。
味の染み込み、保形性、やさしい甘さ、消臭、テリツヤ、独特の旨味と本みりんの調理効果をフルに使えるメニューです。