具材たっぷり食べるトマトスープ

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塩分控えめで栄養たっぷり!
食べ応えも十分の食べるスープです
このレシピの生い立ち
既存のレシピをより低糖質にアレンジしました。

具材たっぷり食べるトマトスープ

塩分控えめで栄養たっぷり!
食べ応えも十分の食べるスープです
このレシピの生い立ち
既存のレシピをより低糖質にアレンジしました。

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材料

5杯分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. しめじ 1株
  3. キャベツ 8分の1
  4. 大豆水煮 1缶
  5. コーン 1缶
  6. カットトマト 1缶
  7. ツナ缶 1缶
  8. コンソメ 1個
  9. 塩・こしょう 各少々
  10. 300cc

作り方

  1. 1

    具材を全て食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ツナ缶の油を軽く切り、鍋に入れて炒める。

  3. 3

    軽く炒め終わったら●の具材を全て鍋に入れ、ざっくり混ぜる。

  4. 4

    鍋に蓋をして中火で5分蒸らす。

  5. 5

    水、カットトマト、コンソメを入れて沸騰させる。

  6. 6

    沸騰したら再度鍋に蓋をして、弱火で15分煮る。

  7. 7

    塩、こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

豚バラよりもツナの方が美味しかったのでレシピ改正しました!
ツナの味がしっかりいているので、薄味でも十分美味しいです。

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