100kcal★アイスで★チョコ苺ムース

にじ色☆ @cook_40177506
チョコアイスで、簡単チョコ苺ムースを作りました。冷凍もできます!!150ccココット1個で約100kcalの低カロリー。
このレシピの生い立ち
冷凍できる100kcalの苺ムースが食べたいと思い、チョコと苺も相性がよいだろうと思って、チョコアイスで作ってみました。チョコアイスのカロリー計算には『MOW』生チョコ仕立ての1個226kcalの値を使用。
100kcal★アイスで★チョコ苺ムース
チョコアイスで、簡単チョコ苺ムースを作りました。冷凍もできます!!150ccココット1個で約100kcalの低カロリー。
このレシピの生い立ち
冷凍できる100kcalの苺ムースが食べたいと思い、チョコと苺も相性がよいだろうと思って、チョコアイスで作ってみました。チョコアイスのカロリー計算には『MOW』生チョコ仕立ての1個226kcalの値を使用。
作り方
- 1
ゼライスパウダーを水にふり入れて、ふやかす。
- 2
苺は洗ってヘタをとり、ミキサーにかける。
- 3
アイスは電子レンジで1分半程かけて溶かす。
- 4
完全に溶かしておく。(溶けていなければ20秒程追加で電子レンジをかける。)
- 5
④に②の苺をよく混ぜる。
- 6
①のゼライスを電子レンジに20~30秒程かけ溶かす。熱いうちに⑤によく混ぜる。
- 7
型に⑥を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 8
冷えて固まった苺ムースの上に、飾り用のスライス切りした苺をのせる。
コツ・ポイント
※苺を冷たくしないで下さい。(⑥で全体の温度が下がりすぎ、よく混ざらないうちにゼラチンだけが固まってしまわないようにします)※⑤で苺をよく混ぜます※冷凍できます。ココット容器ごと冷凍し、自然解凍でOKでした。(飾り用の苺ははずしていました)
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