蕪にスモークサーモンを載せて
ハマセン @cook_40174151
めっちゃ簡単載せるだけ～で意外と美味しい、蕪のスモークサーモン載せです。
このレシピの生い立ち
蕪を調理するのに、塩分を少な目にしようとスモークサーモンを載せてみました。ディルの香りはサーモンにぴったりかと思います。
蕪にスモークサーモンを載せて
めっちゃ簡単載せるだけ～で意外と美味しい、蕪のスモークサーモン載せです。
このレシピの生い立ち
蕪を調理するのに、塩分を少な目にしようとスモークサーモンを載せてみました。ディルの香りはサーモンにぴったりかと思います。
作り方
- 1
小ぶりの蕪を包丁かスライサーで薄目にカットしてお皿に並べて、スモークサーモンを巻いて載せてディルを飾ります。
- 2
最後にエキストラバージンオリーブオイルを振りかけて完成です。スモークサーモン大きければ二つにカットください。
コツ・ポイント
生の蕪をスモークサーモンの味だけで食べると以外と美味しいと思います。切って載せるだけですのでとても簡単です。スモークサーモンは開いて乗れせるより巻いて載せると多めになります。綺麗にスライスされた物でなくてお安い切り落としでも良いかと思います
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