簡単☆エリンギの焦がしバター醤油焼き
苺ママキッチン @cook_40200291
バター醤油で焼いたエリンギ。まるでホタテのような食感でたまらないです。おかずの一品やおつまみにどうぞ(^○^)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
簡単☆エリンギの焦がしバター醤油焼き
バター醤油で焼いたエリンギ。まるでホタテのような食感でたまらないです。おかずの一品やおつまみにどうぞ(^○^)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
作り方
- 1
エリンギは大腿3cm位にカットする。
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- 2
熱したフライパンにバターを入れ、エリンギを入れて弱火〜中火でじっくりと焼きます。焦げめがついてきたら裏面にし焼きます。
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- 3
両面焼けたら塩、黒胡椒をかけ、フライパンに沿わせるように醤油をかけて出来上がりです。
- 4
2017/09/28
調味料で塩が抜けてました事に申し出ございませんm(__)m追記しました。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください。マヨネーズなどかけても合います。(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989540
