簡単☆エリンギの焦がしバター醤油焼き

Name: 簡単☆エリンギの焦がしバター醤油焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 大腿100g位; バター 大腿大さじ1; 醤油 少々(適量); 黒胡椒 少々(適量); 塩 少々(適量)

苺ママキッチン @cook_40200291

バター醤油で焼いたエリンギ。まるでホタテのような食感でたまらないです。おかずの一品やおつまみにどうぞ(^○^)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

簡単☆エリンギの焦がしバター醤油焼き

苺ママキッチン @cook_40200291

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材料

2人分

エリンギ大腿100g位
バター大腿大さじ1
醤油少々(適量)
黒胡椒少々(適量)
塩少々(適量)

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作り方

1
エリンギは大腿3cm位にカットする。
2
熱したフライパンにバターを入れ、エリンギを入れて弱火〜中火でじっくりと焼きます。焦げめがついてきたら裏面にし焼きます。
3

両面焼けたら塩、黒胡椒をかけ、フライパンに沿わせるように醤油をかけて出来上がりです。
4

2017/09/28
調味料で塩が抜けてました事に申し出ございませんm(__)m追記しました。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。マヨネーズなどかけても合います。(*^^*)

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つくれぽ

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苺ママキッチン @cook_40200291

2017/09/22 10:55に公開

主人と大学生の子供がいます。お料理作るのが大好きでまた「美味しい!また作ってね!」と言われると幸せです(*^^*)Instagramもしてますhttps://www.instagram.com/kururi_11/@Kururi-11レシピブログもしてますので見て下さいね。https://www.recipe-blog.jp/profile/157188

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エリンギバター

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